Arroz de Forno com Salsicha

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Introdução

O arroz de forno com salsicha é uma opção prática e deliciosa para o almoço ou jantar. Com ingredientes simples e um preparo fácil, este prato é perfeito para aproveitar sobras de arroz e fazer uma refeição completa e saborosa que agrada a todos.

Ingredientes Detalhados

Coentro a gosto
Arroz cozido (quantidade suficiente para camadas)
Mussarela ralada (ou parmesão ralado)
Orégano a gosto

Passo a Passo e Preparação Completa

Refogue os temperos: Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho picado. Deixe dourar e, em seguida, acrescente a cebola picada. Deixe fritar um pouco até a cebola ficar transparente.
Cozinhe as salsichas: Adicione as rodelas de salsicha à panela e deixe fritar por alguns minutos, até que estejam levemente douradas.

Prepare o molho: Acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso à panela. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Tempere o molho: Adicione o colorau, o sal a gosto e o coentro. Mexa e prove para ajustar o sal se necessário.
Monte o prato: Em uma forma refratária, faça uma camada de arroz já cozido. Em seguida, adicione uma camada do recheio de salsicha preparado. Repita as camadas até finalizar com o recheio.
Finalize com queijo: Cubra o prato com mussarela ralada (ou parmesão ralado, se preferir) e polvilhe orégano a gosto.
Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo derreta e fique levemente dourado.

Sirva: Retire do forno e sirva quente.

Variantes da Receita

Com Frango: Substitua a salsicha por frango desfiado para uma versão mais saudável.
Com Legumes: Adicione cenoura ralada, milho e ervilha ao recheio para uma versão mais nutritiva.
Com Molho Vermelho: Acrescente molho de tomate ao recheio para dar um toque diferente.

Acompanhamentos da Receita

Salada verde com tomate e cenoura
Batata palha
Suco natural ou refrigerante

Dicas da Receita e Conselhos Práticos

Você pode preparar o arroz de forno com sobras de arroz do dia anterior, economizando tempo e evitando desperdício.
Experimente variar os queijos usados, como muçarela, parmesão ou até mesmo gorgonzola para um sabor mais intenso.
Se preferir, substitua o coentro por salsa ou cebolinha.

Finalização da Receita

O arroz de forno com salsicha é uma receita versátil, fácil de fazer e que rende bastante. Perfeita para um almoço em família ou para aqueles dias em que você quer uma refeição reconfortante e saborosa sem complicações.

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Dúvidas Comuns

Posso usar outro tipo de salsicha? Sim, você pode utilizar salsicha de frango, suína ou até mesmo salsicha vegetariana.
Posso congelar o prato pronto? Sim, você pode congelar por até 3 meses. Para servir, descongele e aqueça no forno.