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O arroz de forno com salsicha é uma opção prática e deliciosa para o almoço ou jantar. Com ingredientes simples e um preparo fácil, este prato é perfeito para aproveitar sobras de arroz e fazer uma refeição completa e saborosa que agrada a todos.
Ingredientes Detalhados
Passo a Passo e Preparação Completa
- Refogue os temperos: Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho picado. Deixe dourar e, em seguida, acrescente a cebola picada. Deixe fritar um pouco até a cebola ficar transparente.
- Cozinhe as salsichas: Adicione as rodelas de salsicha à panela e deixe fritar por alguns minutos, até que estejam levemente douradas.
- Prepare o molho: Acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso à panela. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Tempere o molho: Adicione o colorau, o sal a gosto e o coentro. Mexa e prove para ajustar o sal se necessário.
- Monte o prato: Em uma forma refratária, faça uma camada de arroz já cozido. Em seguida, adicione uma camada do recheio de salsicha preparado. Repita as camadas até finalizar com o recheio.
- Finalize com queijo: Cubra o prato com mussarela ralada (ou parmesão ralado, se preferir) e polvilhe orégano a gosto.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo derreta e fique levemente dourado.
- Sirva: Retire do forno e sirva quente.
Dicas da Receita e Conselhos Práticos
Você pode preparar o arroz de forno com sobras de arroz do dia anterior, economizando tempo e evitando desperdício.
Experimente variar os queijos usados, como muçarela, parmesão ou até mesmo gorgonzola para um sabor mais intenso.
Se preferir, substitua o coentro por salsa ou cebolinha.
Finalização da Receita
O arroz de forno com salsicha é uma receita versátil, fácil de fazer e que rende bastante. Perfeita para um almoço em família ou para aqueles dias em que você quer uma refeição reconfortante e saborosa sem complicações.
Dúvidas Comuns
Posso usar outro tipo de salsicha? Sim, você pode utilizar salsicha de frango, suína ou até mesmo salsicha vegetariana.
Posso congelar o prato pronto? Sim, você pode congelar por até 3 meses. Para servir, descongele e aqueça no forno.
Como armazenar sobras? Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias e aqueça antes de servir.
Testemunhos de Quem Fez a Receita
“Essa receita é maravilhosa, super prática e deliciosa!” – Fernanda L.
“Fiz em casa e todo mundo adorou. Simples e saborosa.” – Lucas M.
“Perfeita para o almoço em família, muito fácil de fazer.” – Aline R.
“Troquei a salsicha por frango desfiado e ficou incrível!” – João P.
“O arroz de forno ficou sensacional, farei mais vezes!” – Carla D.
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